时间:01-18人气:23作者:醉迹满青衫
新西兰牛油果更胜一筹,果肉更细腻,奶香味浓郁,甜度高,适合直接食用。墨西哥牛油果油脂丰富,口感绵密,适合做酱料或沙拉。
对比
新西兰牛油果:果实呈深绿色,表皮光滑,果肉呈淡黄色,质地柔软,甜味明显,纤维少,单果重约200克,适合生吃或轻炒,价格较高,每颗约15元。
墨西哥牛油果:果实偏黑,表皮粗糙,果肉乳白色,油脂感强,风味浓郁,纤维稍多,单果重约150克,适合捣泥或拌饭,价格适中,每颗约10元。
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