菠萝蜜放冷藏还是常温好?

菠萝蜜放冷藏更好，低温能延缓成熟过程，保持果肉新鲜和水分，防止过快变软或发酵。常温存放会加速成熟，果肉容易出水、变酸，甚至发霉。

对比

冷藏保存：将菠萝蜜用保鲜膜包好或放入密封盒，置于冰箱冷藏室。温度控制在4-6度左右，可存放3-5天。果肉保持脆嫩，甜度稳定，适合分次食用。取出后需尽快吃完，避免温差导致变质。

常温存放：放在阴凉通风处，室温20度左右能存放1-2天。果皮会逐渐变软，果肉甜度增加，但水分流失快，容易出现局部发黑或异味。适合短时间内吃完，不适合长期保存。