榴莲放冰箱里冷藏还是冷冻?

榴莲放冰箱冷藏更好，温度控制在4-6摄氏度，能保持果肉新鲜和口感，冷冻会让果肉变硬，解冻后水分流失，味道变淡。

对比

冷藏：榴莲放在冷藏室，果肉能保持柔软香甜，适合2-3天内吃完，冰箱温度不会破坏营养，打开后可以直接食用，方便又省事。

冷冻：冷冻后榴莲果肉会变硬，需要提前解冻，解冻过程中水分流失多，口感变干，味道也不如新鲜，更适合做甜品或冰沙，不适合直接吃。