海鲈和淡鲈哪个价格高一点?

海鲈的价格一般比淡鲈高一点，因为海鲈生长环境更复杂，捕捞成本也更高。

对比

海鲈：海鲈生活在海里，需要适应盐度变化和更强的水流，生长速度较慢。捕捞时需要船只和专业设备，加上运输保鲜成本高，所以价格通常在每斤30元以上。市场上海鲈肉质紧实，适合清蒸或红烧，受欢迎程度高，进一步推高了价格。

淡鲈：淡鲈生活在淡水池塘或河流里，生长环境稳定，生长速度快，养殖成本较低。人工养殖技术成熟，产量大，每斤价格多在15到20元之间。淡鲈肉质较嫩，适合炖汤或红烧，价格亲民，适合家庭日常消费。