菜花适合放冰箱还是常温保存?

菜花适合放冰箱保存，低温能延缓变质，保持新鲜。常温存放容易脱水变蔫，还会加速营养流失。

对比

冰箱保存：将菜花用保鲜袋装好，放入冰箱冷藏室，温度控制在4度左右。这样能存放5-7天，花茎依然脆嫩，颜色鲜亮。冷藏还能抑制细菌滋生，减少水分蒸发，避免菜花发黄变老。

常温保存：把菜花放在阴凉通风处，最多能放2-3天。室温下水分蒸发快，花头会变得干瘪，叶片发黄。温度超过25度时，菜花更容易腐烂，还可能产生异味，营养也会快速流失。