泡茶是陶瓷好还是紫砂?

时间:01-19人气:22作者:提灯印白兔

泡茶用紫砂壶更好,因为它透气性好,能让茶叶充分释放香气和滋味,而且用久了壶内会形成包浆,茶味更醇厚。陶瓷壶虽然好看,但透气性差,容易让茶汤变味,适合观赏但不实用。

对比

紫砂壶:紫砂壶的泥料特殊,有无数微小气孔,能吸附茶香,泡茶时茶味更浓。它适合泡普洱、乌龙等发酵茶,用半年后泡出的茶汤会更顺滑。一把好的紫砂壶能用几十年,越用越有味道,价格从几百到几千不等。

陶瓷壶:陶瓷壶表面光滑,透气性差,泡茶时茶汤容易闷在壶里,香气散得快。它适合泡绿茶、花茶等轻发酵茶,因为不会吸走茶香。陶瓷壶造型多样,图案精美,适合摆设,但容易磕碰,使用寿命比紫砂壶短。

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