蒸烤一体机和分体机哪个好?

蒸烤一体机更适合厨房空间小、追求便捷的家庭，一台机器能完成蒸和烤两种功能，省地方又省心。分体机则适合对烹饪效果要求高的用户，蒸箱和烤箱独立运作，互不干扰，功能更专业。

对比

蒸烤一体机：体积小巧，一台机器占地不到0.5平方米，适合小户型厨房。操作简单，选好模式一键启动，蒸烤切换不用挪动食材。缺点是容量有限，一次只能烤3斤鸡或蒸5个菜，长时间使用容易串味，比如烤完肉再蒸海鲜会有残留味道。

分体机：蒸箱和烤箱分开设计，容量更大，蒸箱能一次蒸8个馒头，烤箱可同时烤两层蛋糕。功能专业，蒸箱精准控温到1度，烤箱火力均匀，烤出来的外皮更脆。缺点是占用空间大，两台机器加起来需要1平方米以上，操作时得在两个设备间来回切换，稍微麻烦些。