真海带和人造海带有什么区别呢?

真海带是海里自然生长的藻类，富含碘、钙等营养；人造海带是用海藻粉或食品添加剂模拟的，口感和营养都差很多。

区别

真海带：生长在深海，颜色深褐，叶片厚实有韧性，晒干后泡发能恢复原状，吃起来有鲜甜味。碘含量高，每100克含约300微克，还含有膳食纤维和多种矿物质。价格较贵，一斤干品要20元以上。

人造海带：用海藻粉加胶、色素制成，颜色均匀偏绿，叶片薄易碎，泡发后体积小，嚼起来有塑料感。几乎不含天然营养，添加剂多，一斤成本不到5元。保质期长，但营养流失严重。