磨豆机钢芯好还是陶瓷机芯好?

陶瓷机芯更适合家用咖啡爱好者，耐磨且不易生锈，清洁方便；钢芯更耐用，适合高频使用，但需注意防锈。

对比

陶瓷机芯：硬度高，研磨时发热少，能保留咖啡豆风味，适合手动研磨。不易磨损，使用寿命长，但价格稍高，受外力撞击可能碎裂。适合追求细腻口感、研磨量小的用户。

钢芯：强度高，抗冲击性强，适合电动研磨机。价格亲民，可处理大量豆子，但长期使用可能生锈，需定期保养。研磨时发热稍多，可能影响咖啡风味，适合商用或高频使用场景。