微波炉做泡面用冷水还是热水好?

用冷水泡面更方便，热水容易让面条过软。冷水泡面时，微波炉加热时间约3分钟，面条能均匀受热，汤汁更浓稠。热水泡面只需2分钟，但面条容易坨在一起，口感变差。

对比

冷水泡面：冷水泡面时，面条慢慢吸水变软，微波炉加热3分钟后，面条有嚼劲，汤汁清澈。适合喜欢清淡口感的人，操作简单，不需要提前烧水。

热水泡面：热水泡面只需2分钟，节省时间，但面条容易粘连，口感偏软。汤汁较稀，味道不够浓郁。适合着急吃的时候，但面条容易坨成一团。