黑茶安化黑茶属红茶还是绿茶?

安化黑茶既不属于红茶也不属于绿茶，它属于黑茶类。安化黑茶是中国传统六大茶类之一，经过独特的渥堆发酵工艺制成，茶汤呈深红色，叶底黑褐，具有陈香和醇厚的口感。

对比

安化黑茶：安化黑茶采用杀青、揉捻、渥堆、干燥等工艺，渥堆发酵使其茶性温和，茶汤红浓，香气带有陈香和木香，适合长期存放，存放时间越长，口感越醇厚。主要产于湖南安化，历史悠久，有“千年黑茶，百年安化”的说法。

红茶：红茶采用完全发酵工艺，经过萎凋、揉捻、发酵、干燥等步骤，茶汤红亮，香气甜润，带有花果香或蜜香。红茶茶性温和，适合日常饮用，代表茶类有祁门红茶、正山小种等。