菠萝蜜放在常温还是冷藏好?

菠萝蜜常温保存3-5天，冷藏可延长至7天。未熟菠萝蜜常温催熟，熟透的冷藏保鲜。

对比

常温保存：适合未熟菠萝蜜，室温放置2-3天自然变软变甜。环境温度20度左右时，果肉会逐渐成熟，香气更浓郁。但超过30度容易发酵，表皮可能出现黑斑。

冷藏保存：适合熟透的菠萝蜜，用保鲜盒装好放冰箱，4度左右能保持果肉新鲜。冷藏后甜度稳定，但低温会让果肉略硬，口感稍差。取出后需在室温放30分钟恢复风味。