油甘鱼和油鱼哪个好?

油甘鱼更适合食用，油鱼可能引起肠胃不适。

对比

油甘鱼：油甘鱼肉质细腻，味道鲜美，脂肪含量低，蛋白质丰富。每100克含蛋白质20克，热量适中，适合日常烹饪。刺较少，老人小孩都能放心吃，价格亲民，市场上容易买到。

油鱼：油鱼肉质紧实，口感类似鳕鱼，但含有蜡质脂肪，人体难以消化。吃多了容易拉肚子，有人误以为是油甘鱼。价格便宜，但需谨慎处理，建议彻底煮熟再吃。