空气炸锅用锡箔好还是专用垫纸好?

空气炸锅用锡箔纸和专用垫纸各有优势。锡箔纸耐高温，适合烤肉、鸡翅等油多的食物，能防粘且方便清洗；专用垫纸吸油效果好，适合薯条、蔬菜等，使用后直接丢弃，省去清洁麻烦。选择哪种取决于食物种类和清洁需求。

对比

锡箔纸：锡箔纸能承受200度以上高温，适合长时间烘烤。烤鸡翅时，锡箔纸包裹住油脂，避免油滴进炸锅，炸完后只需擦一下锅体即可。但锡箔纸折叠不当可能影响热气流通，导致食物受热不均。

专用垫纸：专用垫纸设计有透气孔，热量均匀分布，适合烤薯条或鸡块。它吸油性强，食物更脆，用完直接扔掉，不用洗锅。但垫纸遇大量油渍可能变软，需及时更换，否则影响炸锅寿命。