粳米和籼米哪个价格高?

粳米价格一般比籼米高，主要因为粳米口感软糯、产量较低，适合高端市场；籼米产量大、价格实惠，更常见于日常饮食。

对比

粳米：价格每斤比籼米高1到3元，主要种植在北方和东北，生长周期长，颗粒短圆，煮后黏性强，适合做寿司、粥类等高端料理，市场需求稳定，但种植面积较小。

籼米：价格每斤比粳米低1到2元，多产于南方，颗粒细长，煮后松散，适合做炒饭、米饭等家常菜，产量大，占全国水稻种植面积的60%以上，供应充足，价格亲民。