保存草莓是敞开还是封闭好?

保存草莓最好用封闭容器，这样可以减少水分流失，防止细菌滋生，延长保鲜时间。

对比

敞开保存：草莓直接暴露在空气中，水分蒸发快，表面容易干燥发皱。空气中的细菌和灰尘会附着在表面，加速腐烂。室温下放一天，草莓就可能变软出水，失去新鲜口感。

封闭保存：用保鲜盒或密封袋装好草莓，能锁住内部水分，减少外界污染。冰箱冷藏时，低温配合封闭环境，能让草莓保持3-5天的脆嫩状态，果色也更鲜艳。