陶罐和铁罐哪个最好?

陶罐和铁罐各有优势，选择哪个最好取决于使用场景。陶罐适合炖煮和腌制食物，能保持食材原味；铁罐适合长期储存和运输，密封性好，耐用性强。

对比

陶罐：陶罐由泥土烧制而成，透气性好，适合发酵和腌制食物，比如泡菜、咸菜。它不会生锈，但质地较脆，容易摔碎。使用陶罐炖汤能让食材味道更醇厚，但清洗时需小心，避免碰撞。

铁罐：铁罐由金属制成，坚固耐用，适合储存干货、茶叶等物品。它密封性强，能防潮防虫，但长期接触酸性食物容易生锈。铁罐重量较重，携带不便，但使用寿命长，可重复使用多年。