火锅买电磁炉好还是电火锅好?

电磁炉适合多人聚餐，火力大、锅具选择多；电火锅操作简单，适合1-3人使用，加热均匀但火力较小。

对比

电磁炉：功率高，能快速沸腾汤底，适合爆炒类食材，兼容各种锅具，清洗方便。缺点是占用空间大，需要单独购买锅具，初期投入较高。

电火锅：一体式设计，插电即用，温控精准，不易糊底，适合煮火锅、炖汤。缺点是容量有限，火力较弱，适合家庭日常使用，不适合大量食材同时烹饪。