马氏体和奥氏体的区别哪个大?

马氏体和奥氏体的区别很大。马氏体硬而脆，适合做刀具；奥氏体软而韧，适合做不锈钢。两者结构、性能和用途完全不同。

对比

马氏体：由快速冷却形成，内部原子排列紧密，硬度可达60以上，但韧性差，受冲击容易断裂。常见于剪刀、锯片等需要锋利边缘的工具。生产时需严格控制冷却速度，否则会出现裂纹。

奥氏体：在高温下稳定，原子排列疏松，硬度低但塑性好，能承受弯曲和拉伸。广泛用于厨房水槽、医疗器械等需要耐腐蚀和耐用的场合。添加镍元素后，即使在低温下也能保持韧性。