章丘大葱好还是普通大葱好测评?

章丘大葱更好，葱白长、甜度高、口感脆，适合多种烹饪方式。普通大葱葱白短，辛辣味重，适合调味。

对比

章丘大葱：葱白长度可达50厘米以上，肉质紧实，生吃微甜，炒菜不易软烂。含糖量比普通大葱高3-5倍，炖汤时能自然提鲜。每根重量约500克，适合整根使用。山东章丘产地种植历史超2000年，土壤富含矿物质，品质稳定。

普通大葱：葱白多在20厘米左右，辛辣味明显，生吃刺激性强。含水量高，炒制后容易出水变软。单根重量约200克，适合切段或切丝。全国各地广泛种植，生长周期短，价格便宜，适合日常调味。