烤面包用锡箔纸还是铝箔纸?

烤面包时用铝箔纸更合适，因为它导热快，能让面包受热均匀，表面不会烤焦。锡箔纸耐高温性较差，长时间使用可能破损，还容易粘在面包上。

对比

铝箔纸：铝箔纸质地较硬，导热性能好，烤面包时能快速传递热量，让面包内部熟透的同时保持外皮酥脆。它还能防止面包表面烤得过焦，适合需要控制火候的情况。一卷铝箔纸能用10多次，性价比高。

锡箔纸：锡箔纸较软，容易在高温下变形，烤面包时可能局部受热不均，导致面包部分生部分焦。它不耐高温，超过200度容易破损，还可能留下碎屑粘在面包上，清洁麻烦。一卷锡箔纸大概用5次就得换，不如铝箔纸耐用。