烤肉配啤酒还是白酒?

烤肉配啤酒更合适，啤酒的清爽口感能解腻，搭配烤肉的油脂感更和谐。白酒酒精度高，容易掩盖肉香，还容易醉。

对比

啤酒：气泡丰富，喝起来清爽，能中和烤肉的油腻感。冰镇后喝特别舒服，不容易醉，适合边吃边聊。一罐330毫升的啤酒热量约150大卡，比白酒低很多。夏天吃烤肉时，啤酒是很多人的首选。

白酒：酒精度高，喝起来辛辣，容易盖过烤肉的原味。一小杯50毫升的白酒热量约110大卡，但喝两杯就超过啤酒了。白酒后劲足，容易让人上头，不适合长时间聚餐。喝多了还影响吃肉的体验。