冷泡茶冷冻还是冷藏?

冷泡茶建议冷藏保存，冷冻会破坏茶叶风味和口感。冷藏可保持3-5天，冷冻则需解冻后饮用，但茶汤会变浑浊。

对比

冷泡茶冷藏：将冷泡茶放入冰箱冷藏，能缓慢释放茶叶香气，口感清爽。冷藏温度约4度，可保存3到5天。茶汤保持清澈，茶叶中的氨基酸和儿茶素稳定，喝起来更甘甜。适合日常饮用，随时取用方便。

冷泡茶冷冻：冷冻会让茶结冰，解冻后出现沉淀，口感变差。冷冻需密封防串味，但茶叶细胞结构受损，风味流失。保存时间可达1个月，但喝起来有涩味，失去冷泡茶的清新感。适合长期保存，但不推荐首选。