天然气灶好还是电磁炉好用?

天然气灶火力猛、适合爆炒，电磁炉安全方便但火力稍弱，选哪个看做饭习惯和厨房条件。

对比

天然气灶：点火快，火焰大小可调，炒菜时锅受热均匀，适合中式快炒。但需要接管道，有燃气泄漏风险，用完要关总阀，每月花几十元燃气费。

电磁炉：插电就能用，没有明火很安全，清洁时擦一擦就行。加热速度比灶慢，最大功率2200瓦，炖汤可以但爆炒不够力，电费每顿饭大概1-2元。