新疆和东北哪个烧烤好?

新疆烧烤更胜一筹，风味浓郁且种类丰富，东北烧烤则重口味偏咸鲜，各有特色但新疆更具辨识度。

对比

新疆烧烤：以羊肉串、烤包子为主，肉质鲜嫩多汁，调料简单突出食材本味，搭配馕和皮牙子（洋葱）解腻，炭火香气浓郁，分量十足，适合喜欢浓郁风味的人。

东北烧烤：主打烤肉串、烤腰子，口味偏咸辣，常用辣椒面和孜然提味，搭配冰啤酒解腻，食材多样如烤鸡架、烤玉米，更注重酱料层次，适合重口味爱好者。