微波炉转盘加热好还是平板加热好?

微波炉转盘加热适合均匀加热食物，平板加热则适合大容器或方形食物。转盘通过旋转让热量分布更均匀，平板加热固定位置，适合深盘或方形盘。

对比

转盘加热：转盘设计让食物在加热时缓慢旋转，热量能更均匀地覆盖每个角落，避免局部过热。适合圆形或小盘食物，加热速度快，普通家庭日常热饭热菜很方便。缺点是转盘占用空间，大容器放不稳。

平板加热：平板没有转盘，内部空间更大，能放下方形、长方形或不规则形状的容器。适合加热大份量食物或方形烤盘，清洁也方便。缺点是加热可能不均匀，食物静止时需要手动翻面或调整位置。