水果用风幕柜保存好还是冷库好?

水果用风幕柜保存更方便日常取用，适合短期存放；冷库保存时间更长，适合大批量储存。

对比

风幕柜：风幕柜通过冷风循环保持低温，温度在5-10度之间，适合存放苹果、橙子等常见水果。柜门打开时风幕能减少冷气流失，拿取水果方便，但容量较小，一般只能存放几十斤。适合家庭或小型店铺，保存时间约1-2周。

冷库：冷库温度控制在0-4度，湿度更高，适合草莓、葡萄等易腐水果。储存量大，可存放几百甚至上千斤水果，保存时间可达1个月以上。但需要专业设备，开关门会影响温度，适合批发市场或果园长期储存。