煤气灶和电磁炉哪个更省电耐用?

电磁炉更省电，煤气灶更耐用。

对比

电磁炉：加热速度快，能量转换率高，耗电量比煤气灶低30%左右。没有明火，安全性高，但内部电子元件容易受潮或电压波动影响，使用寿命约5-8年。适合租房或厨房空间小的家庭使用。

煤气灶：火力强劲，不受停电影响，维修简单，核心部件如炉头能用10年以上。但燃烧效率低，部分热量会散失，长期使用燃气成本较高。适合经常爆炒或追求传统烹饪口感的家庭。