冷水和热水哪个先结冰 热水和冷水哪个更容易结冰?

热水比冷水更容易结冰。这种现象被称为“姆潘巴效应”，当热水和冷水同时放入低温环境时，热水反而先结冰。

对比

热水：热水蒸发更快，水量减少后更容易结冰。热水温度高，分子运动活跃，释放热量更迅速。实验显示，90度的热水在零下10度环境中，15分钟就开始结冰，而20度的冷水需要25分钟。

冷水：冷水分子运动缓慢，释放热量慢，结冰时间长。20度的冷水需要更多时间降温到冰点，结冰过程比热水慢10分钟以上。