时间:01-19人气:17作者:一折悲画扇
白糖罂荔枝和白糯糍荔枝各有特色,白糖罂甜度高、果肉脆爽,适合喜欢清甜口感的人;白糯糍果肉软糯、甜中带微香,更适合偏爱浓郁风味的人。选择取决于个人口味偏好。
对比
白糖罂荔枝:果皮鲜红,果肉呈半透明状,甜味清冽直接,汁水丰富,咬下去有轻微脆感。每颗果核较小,可食部分达到八成以上。成熟期较早,每年5月底就能上市,价格稍高,但口感清爽,适合夏天直接食用或做冰镇甜品。
白糯糍荔枝:果皮淡红带黄,果乳白色,质地软糯如糯米糕,甜味醇厚带点花香。果核中等大小,可食部分约七成。成熟期比白糖罂晚10天左右,产量较高,价格亲民。果肉易融化,适合做荔枝干、酒酿或搭配牛奶食用,风味更绵密。
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