猛火灶节能还是家用节能?

猛火灶更适合家庭日常烹饪，节能效果更好。

对比

猛火灶：猛火灶火力强，加热速度快，做饭时间短，燃气消耗少。1次炒菜只需3分钟，比普通灶节省燃气20%左右。灶具密封性好，热量集中，不会浪费能源。适合爆炒、蒸煮等需要大火的烹饪方式，长期使用能降低燃气费用。

家用节能灶：家用节能灶火力较小，加热慢，做饭时间长。1次炖菜可能需要20分钟，燃气消耗更多。灶具设计简单，热量容易散失，能源利用率低。适合小火慢炖，但日常炒菜效率不高，总能耗反而更高。