柴烧壶和紫砂壶哪个泡茶好?

柴烧壶和紫砂壶各有优势，柴烧壶因高温烧制形成独特气孔，透气性强，适合泡老茶；紫砂壶双气孔结构保香性好，适合泡乌龙茶。选择取决于茶叶类型和个人口感偏好。

对比

柴烧壶：采用传统柴窑烧制，温度高达1300度以上，壶体表面有自然落灰形成的釉色，透气性极佳。泡茶时能吸附茶涩味，让茶汤更醇厚，尤其适合普洱茶、黑茶等发酵茶。缺点是壶体较重，且每把壶纹理独一无二，价格较高。

紫砂壶：宜兴紫砂泥制成，内部有双重气孔结构，既能透气又能保香。泡茶时茶香不易散失，适合铁观音、岩茶等半发酵茶。使用越久，壶身越光亮，茶味越醇。缺点是新壶需养壶，且对水质敏感，硬水容易留下水垢。