木质菜板好还是pe塑料菜板好?

木质菜板更适合家庭日常使用，它天然抗菌、不伤刀具，且耐用。塑料菜板轻便易清洗，但容易藏污纳垢，使用寿命较短。

对比

木质菜板：木质菜板由天然木材制成，硬度适中，切菜时不锋利的刀刃也能保持锋利。它表面不易产生划痕，细菌不易渗透，清洁时用热水冲洗即可。使用3-5年后需打磨保养，但整体寿命可达10年以上。适合剁肉、切硬物，重量较重，不易滑动。

塑料菜板：塑料菜板轻便，价格便宜，适合快速切割蔬菜水果。表面光滑，清洗方便，放入洗碗机也无损。但长期使用易产生刀痕，细菌容易藏匿，建议每6个月更换一次。不耐高温，遇热易变形，不适合剁骨头等重活。