黑芝麻好看还是白芝麻好看?

黑芝麻和白芝麻各有特色，好看与否主要取决于个人喜好和使用场景。黑芝麻颜色深沉，适合做糕点或甜品点缀；白芝麻颜色洁白，常用于凉拌菜或装饰菜品。两者在营养价值上差别不大，选择时更多考虑搭配效果。

对比

黑芝麻：颜色乌黑发亮，撒在食物上对比强烈，特别适合黑色或深色背景的菜肴，如芝麻汤圆、黑米粥。炒熟后香气浓郁，带有坚果味，常用来做馅料或蘸料。每100克含钙量约800毫克，适合需要补钙的人群。

白芝麻：颜色洁白如雪，撒在青翠的蔬菜上格外显眼，比如凉拌黄瓜、豆腐脑。炒熟后味道更清甜，适合做芝麻酱或撒在汤品表面。每100克含维生素E约5毫克，有助于抗氧化。外观清爽，适合追求简洁风格的菜肴。