信阳毛尖和黄山毛峰哪个好二者有什么不同?

信阳毛尖和黄山毛峰都是中国名茶，但风味和特点不同。信阳毛尖产自河南，口感鲜爽，带板栗香；黄山毛峰产自安徽，滋味醇厚，有兰花香。喜欢清香选信阳毛尖，偏爱醇厚选黄山毛峰。

对比

信阳毛尖：外形细直圆润，色泽翠绿，冲泡后汤色清亮，滋味鲜爽回甘，香气清高持久，带有明显的板栗香。采摘标准为一芽一叶或一芽二叶，制作工艺注重杀青和揉捻，干茶耐泡，适合多次冲泡。

黄山毛峰：外形微卷，似雀舌，色泽嫩绿带黄，冲泡后汤色黄绿明亮，滋味醇厚甘甜，香气清幽高雅，常有兰花香。采摘标准为一芽一叶初展，制作工艺讲究烘焙，干茶条索肥壮，冲泡后叶底嫩绿匀亮。