茅台酒是酱香型的好还是浓香型的好?

茅台酒以酱香型为主流，其独特的陈香和复杂工艺深受高端市场认可。浓香型茅台虽较少见，但口感更柔和，适合日常饮用。两者各有特色，选择取决于个人口味偏好。

对比

酱香型茅台：采用坤沙工艺，经过9次蒸煮、8次发酵，周期长达1年。酒体醇厚，带有焦香和花果香，适合长期存放。价格较高，适合收藏或重要场合。

浓香型茅台：以续糟配料、混蒸混烧为特点，发酵期约2-3个月。口感清爽，香味浓郁，入口绵甜。价格适中，更适合日常宴请或朋友聚会。