中度咖啡豆好还是深度咖啡豆好?

中度咖啡豆和深度咖啡豆各有特色，选择取决于个人口味偏好。中度烘焙保留了更多咖啡豆的原始风味，酸度明亮，适合喜欢清新口感的人；深度烘焙则风味浓郁，苦感突出，适合偏爱醇厚口感的人。

对比

中度咖啡豆：烘焙时间较短，豆子呈肉桂色，酸度较高，带有水果或花香的清新风味。咖啡因含量相对较高，适合早晨提神或搭配早餐饮用。冲泡后口感轻盈，适合手冲或滴滤方式，能展现豆子本身的细腻层次。

深度咖啡豆：烘焙时间较长，豆子表面油亮呈深褐色，苦味和焦糖化风味突出，酸度几乎消失。咖啡因含量较低，适合喜欢浓郁口感或搭配甜点饮用。冲泡后口感厚重，适合意式浓缩或法压壶，能带来强烈的满足感。