冻干咖啡和冷萃咖啡液哪个好?

冻干咖啡和冷萃咖啡液各有优势。冻干咖啡方便保存，冲泡快，适合旅行或办公室；冷萃咖啡液口感顺滑，酸度低，适合直接饮用或调配。选择取决于你的需求：注重便携选冻干，偏爱风味选冷萃。

对比

冻干咖啡：冻干咖啡通过冷冻干燥技术去除水分，保留咖啡原始风味。它保质期长达2年，无需冷藏，取一勺温水即可冲泡，3秒完成。适合户外活动或应急使用，但风味略逊于现磨，香气较淡。每杯成本约5元，包装轻便，不占空间。

冷萃咖啡液：冷萃咖啡液用冷水长时间浸泡咖啡粉，过滤后浓缩而成。口感柔和，酸度低，带有自然甜感，直接加冰或牛奶即可饮用。保质期3个月，需冷藏保存，每杯成本约8元。适合家庭或咖啡爱好者，但运输不便，开封后需尽快喝完。