莲蓬的果实几月成熟?

莲蓬的果实一般在8月到10月成熟。夏季开花后，莲蓬会慢慢膨大，颜色从翠绿转为黄褐色。成熟时，莲蓬里的莲子饱满，外壳变硬。人们常在这个季节采摘莲蓬，取出莲子食用或留种。不同地区的气候会影响成熟时间，南方可能更早，北方稍晚。

莲蓬的成熟标志

成熟的莲蓬会自然脱落，漂浮在水面上。莲子外壳坚硬，内部有白色果肉和绿色胚芽。老熟的莲蓬晒干后，莲子可以保存很长时间。莲蓬成熟后，花瓣早已凋谢，只剩莲蓬高高挺立。采摘时要注意，未成熟的莲蓬莲子较嫩，口感不佳。