红桂花和白桂花哪个泡酒好?

红桂花泡酒更好，香气浓郁，颜色漂亮，味道更醇厚。

对比

红桂花：红桂花颜色深，泡酒时释放的香气更浓烈，酒液会呈现漂亮的琥珀色。红桂花的甜味更明显，泡出的酒口感饱满，适合喜欢浓郁风味的人。红桂花的花瓣厚实，泡酒时能慢慢释放香味，酒的味道更持久。

白桂花：白桂花颜色浅，泡酒的香气比较清新淡雅，酒液颜色偏淡。白桂花的甜味较轻，口感更清爽，适合喜欢淡雅风味的人。白桂花的花瓣较薄，泡酒时香味释放快，但持久性不如红桂花。