杨枝甘露是常温好还是冷藏好?

杨枝甘露冷藏后口感更好，低温能让芒果的香甜更突出，西柚的微酸也更清爽，整体味道更协调。常温下食用则香气更浓郁，适合喜欢浓郁风味的人，但容易加速食材变质。

对比

冷藏杨枝甘露：冰凉的口感让芒果的甜味和西柚的酸味更平衡，每一口都清爽不腻。低温还能保持西柚颗粒的脆感，芒果泥也不会太软，整体层次分明。冷藏后食用，甜度感觉更低，更适合夏天解暑。

常温杨枝甘露：芒果的香气完全释放，吃起来果香更浓烈，西柚的酸味也不那么刺激。常温下食材质地稍软，口感更绵密，但放置时间久了容易出水，影响风味。适合喜欢浓郁果香、不喜冰凉口感的人。