时间:01-17人气:27作者:清风挽心
糯米饭保温用木桶更好,木桶透气性好,能让米饭保持湿润松软,保温时间长达6小时以上,且不会出现水汽过多变软的情况。
对比
木桶:木桶天然材质透气,糯米饭在桶内慢慢散热,水分均匀分布,吃的时候依然颗粒分明。使用木桶保温,米饭不会粘锅,清洗也方便,适合家庭日常使用。一个中等木桶可以装3-4人份的糯米饭,保温效果可持续6-8小时。
保温桶:保温桶密封性强,适合长时间保温,但糯米饭容易因为水汽过多变软,口感变差。保温桶适合外出携带,比如野餐或旅行,但内部涂层长期使用可能脱落,需要定期更换。一个5升的保温桶能装5-6人份,但保温超过4小时后米饭容易结块。
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