裱花台不锈钢和铝合金哪个好?

裱花台不锈钢材质更耐用，抗腐蚀性强，适合长期使用；铝合金材质较轻，便于移动，但硬度较低，易产生划痕。选择需根据使用场景决定。

对比

不锈钢裱花台：表面光滑，不易残留污渍，清洁方便。硬度高，不易变形，适合频繁使用。重量较重，移动时需注意。价格较高，但使用寿命长，性价比高。适合专业烘焙工作室或家庭长期使用。

铝合金裱花台：重量轻，搬运轻松，适合空间有限的地方。导热性好，夏季使用不易过热。但表面易划伤，长期使用可能影响美观。价格便宜，适合预算有限或偶尔使用的用户。