花椒大红袍与狮子头品种哪个好?

花椒大红袍和狮子头各有优势，选择取决于用途。大红袍香气浓郁，麻味持久，适合烹饪调味；狮子头果实较大，产量高，适合观赏或少量食用。

对比

花椒大红袍：果实较小，颜色深红，香气扑鼻，麻味强烈，适合炒菜、腌制等烹饪场景。树形紧凑，适合家庭种植，每株能产鲜果2-3斤，采摘方便。

狮子头：果实硕大，色泽鲜艳，麻味较淡，口感偏甜，适合直接食用或泡酒。树形高大，生长快，每株产量可达5-8斤，但需要较大空间种植。