甜粽子和咸粽子哪个先出现?

甜粽子比咸粽子先出现。最早的粽子出现在春秋时期，最初是用来祭祀祖先和神灵的，馅料以纯糯米为主，没有添加其他食材。到了唐代，人们开始在糯米中加入红枣、豆沙等甜味食材，形成甜粽子。而咸粽子直到宋代才逐渐流行，加入了肉类、蛋黄等咸味配料。

对比

甜粽子：甜粽子的历史可以追溯到2000多年前，最早的粽子就是纯糯米制作的，没有任何馅料。后来在唐代，人们开始在糯米中加入甜味食材，比如红枣、豆沙、蜂蜜等，让粽子变得香甜可口。甜粽子一直是中国南方地区的主流，尤其在江南地区，甜粽子的种类多达几十种，比如豆沙粽、枣泥粽、八宝粽等。

咸粽子：咸粽子的出现比甜粽子晚了约1000年。宋代以后，随着饮食文化的丰富，人们开始在粽子中加入咸味食材，比如猪肉、咸蛋黄、香菇等。咸粽子在北方和西南地区更受欢迎，比如广东的裹蒸粽、浙江的肉粽等。咸粽子的馅料更加丰富，口感层次多，但出现时间明显晚于甜粽子。