膏蟹好还是肉蟹好?

膏蟹和肉蟹各有特色，选择取决于个人口味偏好。膏蟹蟹黄饱满，口感细腻，适合喜欢浓郁风味的人；肉蟹蟹肉紧实，鲜甜多汁，更适合喜欢清爽口感的人。

对比

膏蟹：膏蟹的蟹黄特别丰富，蒸出来金灿灿的，一口下去满嘴都是蟹黄的香味。它的蟹肉相对较少，但每一口都很滋润。价格通常比肉蟹贵一些，适合宴客或者特别想吃蟹黄的时候。

肉蟹：肉蟹的蟹肉又大又紧实，吃起来很有嚼劲，味道清甜不腻。它的蟹黄比较少，但蟹肉分量足，性价比高。适合喜欢大口吃肉、追求实惠的人，平时家庭聚餐很合适。