山羊和绵羊哪个补肾好?

山羊的补肾效果更好，其肉质和传统认知中更偏向温补，适合需要调理身体的人群。

对比

山羊：山羊肉性温，脂肪含量低，蛋白质含量高，中医认为有温中健脾、补肾益气的功效。其肉质紧实，适合炖煮或煲汤，能缓慢释放营养成分，帮助身体吸收。山羊的骨骼和内脏也被认为有较高的药用价值，常用于滋补身体。

绵羊：绵羊脂肪含量较高，肉质较软，中医认为其性平，更适合日常食用。绵羊肉的温补效果较弱，主要提供能量和蛋白质，但补肾作用不如山羊明显。绵羊更适合需要增加体力的人群，而非针对性补肾。