黑山羊和羊奶哪个营养价值高?

黑山羊和羊奶的营养价值各有优势。黑山羊的瘦肉富含优质蛋白质和铁元素，适合需要补充体力的人群；羊奶则含有丰富的钙质和维生素D，对骨骼健康更有益。

对比

黑山羊：每100克黑山羊肉含有约20克蛋白质，铁含量达到3毫克，是牛肉的2倍。它的脂肪含量低，适合健身人士增肌减脂。肉质紧实，适合炖煮或烧烤，能快速补充能量。

羊奶：每100毫升羊奶含钙量约120毫克，比牛奶多30毫克。它含有天然乳糖，能促进钙吸收，适合老人和儿童饮用。羊奶的脂肪颗粒小，更易消化，不会引起腹胀。