滴漏式咖啡壶和虹吸哪个好?

滴漏式咖啡壶操作简单，适合日常使用；虹吸咖啡壶能更好保留咖啡风味，适合追求口感的人。

对比

滴漏式咖啡壶：使用方便，加水放咖啡粉即可，适合忙碌早晨。价格便宜，几百元就能买到。清洗简单，拆下滤网冲一冲就行。缺点是温度控制一般，咖啡风味较单一。

虹吸咖啡壶：通过蒸汽压力萃取，咖啡口感更醇厚。能看到冲泡过程，仪式感强。适合招待朋友或周末放松。但操作复杂，需要酒精灯或电磁炉，价格上千，清洗麻烦。