竹案板好还是木案板好?

竹案板更耐用、不易发霉，适合日常使用；木案板质感温润，但需更多保养。

对比

竹案板：竹案板硬度高，刀痕少，抗菌性强，清洗后干得快，不易滋生细菌。价格实惠，一套能用3年以上。缺点是较重，摔地上容易裂。适合家庭日常切菜、剁肉，尤其潮湿地区更实用。

木案板：木案板手感细腻，不伤刀刃，切菜声音小。天然木材纹理美观，摆厨房像装饰品。但怕水，泡久了会变形发霉，每月需涂一次油保养。寿命约2年，适合追求质感、愿意花时间打理的人。